Totrinns kjøttsuppe.
På rema1000 går det ann å få kjøpt avskjær av spekemat. Det er billig og veldig greit som buljongerstatter (obs for de som er allergiske ikke bare kresne på e-stoffer må de sjekke hva som er tilsatt i...
View ArticlePlanlegging og tips til jul
jeg liker jul. Jeg er en av de skrekkelige menneskene som begynner med neste års planlegging og oppsammling av ideer i januar (eller strengt tatt hele tiden). Jeg har skrevet en hel del om dette så er...
View ArticleEt lynraskt juletips
Eksamenstiden er her og min selvpålagte regel er å ikke tenke på juleting enda. Det går ikke helt. Julen sniker seg innimellom referanser, fotnoter, argumenter og modeller. Så et raskt men...
View ArticleMelkefri krem og ost
Krem og ost er det som er vanskeligst å finne en god erstattning til i melkefri kost. Og fordi erstattningsproduktene er erstattninger, har de vanskelig for å dekke alle bruksområdene like godt. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Borte bra og 2,5 oppskrifter på sjokolademousse
Jeg har vært bortreist i helga. Det har vært generalforsamling i EFN, og det var en god anledning til å besøke venner som bor litt lengre bort enn månedskortet mitt normalt sett tar meg. Å bo på...
View ArticleClik here to view.
Biff stroganoff
Rimi på busstasjonen hadde masse lekkre hvite små champingonger (notat til meg; sjekk stavingen). Når man steker løk i biter, små scampingonger hel, og biffstrimler. For så helle over et glass...
View ArticleClik here to view.
Mastermuffins eller masterkake
Gratulere med fullført master Renate. Her er en oppskrift komponert til deg. Oppskriften er selvsagt dobbel, enkle kakeoppskrifter er bare tull. Den passer best til kake, men fungerer til muffins også....
View ArticleClik here to view.
Rakelkaken
Dette er en litt uvanlig ostekake. Og utseende gjør at den likegodt kunne hett ‘snøhvit’. Du vet hvit som sne, røde som blod, og sort som ibenholt… Kaken er pyntet med kronblader av kornblomst kjøpt...
View ArticleClik here to view.
Rakelkake 2
Jeg har før postet Rakelkake. Den heter det fordi den ble laget til min datters 1årsdag. Denne kaken heter også Rakelkake, men med “2″. Det er kanskje ikke det beste navnet. Den heter det fordi den ble...
View ArticleClik here to view.
Nygift
Kaken ble komponert i annledning giftemålet til et vennepar. Beskrivelsen av den er en hvit sjokolademoussekake med habanero, på mørk nøtte- og gresskarsfrøbunn. Fått pusten tilbake? Nygift. Mye...
View Article